Il pescato locale è un altro dei nostri punti di forza. Proponiamo ogni giorno piatti a base di pesce fresco, sia portte classiche che elaborate. In relazione al pescato del giorno è possibile trovare piatti di pesce freschi e semplici, capaci di soddisfare tutti i palati, anche quelli più sofisticati.
La nostra base è la semplicità accompagnata da prodotti di alta qualità. Per questo Ristorante Da Paolo si inserisce nel panorama dei migliori ristoranti di pesce a Olbia. Da oltre 40 anni un ristorante con cucina tipica, semplice e casereccia, quella di un tempo, quella classica evergreen.